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martedì 12 novembre 2013
CONTEST SWISS CHEESE PARADE !!
CIAO RAGAZZE, OGGI VI MOSTRO LE 2 VARIANTI CHE HO PREPARATO PER PARTECIPARE AD UN CONTEST DEL BLOG PEPERONI E PATATE ... IN COLLABORAZIONE CON I FORMAGGI DALLA SVIZZERA !!!
INNANZITUTTO VI MOSTRO COSA HO RICEVUTO PER POTER REALIZZARE LE RICETTE ...
IL KIT CONTIENE:
- 1,5 KG DI FORMAGGIO SBRINZ
- 1,5 KG DI FORMAGGIO GRUYèRE
- BANDIERINE A TEMA
- BORSETTA FRIGO
- CARTA LOGATA
- 2 RICETTARI
IL TEMA DEL CONCORSO ....
CREARE DA 1 A 3 RICETTE IN VERSIONE "STREET FOOD" .... OVVIAMENTE USANDO IL MATERIALE INVIATO E A NOSTRA DISPOSIZIONE ...
PENSANDOCI.... UN PO' .... HO DECISO DI REALIZZARE 2 ASSAGGI MOLTO VELOCI, PRATICI E FATTI PER ESSERE MANGIATI TRANQUILLAMENTE MENTRE SI GIRA UN A FIERA, UN MERCATINO DI NATALE ....
1 RICETTA ... SACCHETTI DI SFOGLIA !!!
INGREDIENTI:
DISCHI DI PASTA SFOGLIA
GRUYèRE
SUGO DI POMODORO
PROSCIUTTO COTTO
PROCEDIMENTO:
DA UN ROTOLO DI PASTA SFOGLIA CON UNA FORMINA TAGLIARE UN CERCHIO DI PASTA ...
AL CENTRO METTERE DEL GRUYèRE TAGLIATO PRECEDENTEMENTE A CUBETTI, DEI PEZZETTI DI PROSCIUTTO COTTO E UN CUCCHIAIO DI SUGO DI POMODORO !!!
CHIUDERE FACENDO ATTENZIONE DANDO LA FORMA DI SACCHETTINO E FISSARLO CON UN PO' DI PRESSIONE ... IN MODO CHE DURANTE LA COTTURA NON SI APRA !!!
METTERE IN FORNO A 180 GRADI E LASCIARE CUOCERE PER CIRCA 15 MINUTI !!!
2 RICETTA ... CALZONI DI SFOGLIA !!!
INGREDIENTI:
DISCHI DI PASTA SFOGLIA
SBRINZ
SUGO DI POMODORO
PROSCIUTTO COTTO
WRUSTEL
PROCEDIMENTO:
PRENDERE SEMPRE UN CERCHIO DI PASTA SFOGLIA,
METTERE AL CENTRO UN CUCCHIAIO DI SUGO DI POMODORO, DEI CUBETTI SOTTILI DI SBRINZ, DEL PROSCIUTTO COTTO E DEI PEZZETTI DI WRUSTEL ...
CHIUDERE A MEZZALUNA, E CON UNA FORCHETTA BAGNATA PREMERE IL BORDO PER FARLO ADERIRE BENE !!!
INFORMARE A 180 GRADI E CUOCERE PER CIRCA 15 MINUTI !!!
FATEMI SAPERE CHE NE PENSATE .... UN BACIONE A TUTTE !!!!
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vale ma che buone le tue ricettine, sembrano molto stuzzicanti... in bocca al lupo per il contest, bacioni, lisa
RispondiEliminaBuonissime. Complimenti. :)
RispondiEliminammmm che fame che mi hai fatto venire... i sacchetti di sfoglia hanno una forma carinissima!!! <3
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