CONTEST SWISS CHEESE PARADE !!

CIAO RAGAZZE, OGGI VI MOSTRO LE 2 VARIANTI CHE HO PREPARATO PER PARTECIPARE AD UN CONTEST DEL BLOG PEPERONI E PATATE ... IN COLLABORAZIONE CON I FORMAGGI DALLA SVIZZERA !!!

INNANZITUTTO VI MOSTRO COSA HO RICEVUTO PER POTER REALIZZARE LE RICETTE ...

IL KIT CONTIENE:
- 1,5 KG DI FORMAGGIO SBRINZ
- 1,5 KG DI FORMAGGIO GRUYèRE
- BANDIERINE A TEMA
- BORSETTA FRIGO
- CARTA LOGATA
- 2 RICETTARI

IL TEMA DEL CONCORSO ....
CREARE DA 1 A 3 RICETTE IN VERSIONE "STREET FOOD" .... OVVIAMENTE USANDO IL MATERIALE INVIATO E A NOSTRA DISPOSIZIONE ...


PENSANDOCI.... UN PO' .... HO DECISO DI REALIZZARE 2 ASSAGGI MOLTO VELOCI, PRATICI E FATTI PER ESSERE MANGIATI TRANQUILLAMENTE MENTRE SI GIRA UN A FIERA, UN MERCATINO DI NATALE ....

1 RICETTA ... SACCHETTI DI SFOGLIA  !!!

INGREDIENTI:

DISCHI DI PASTA SFOGLIA
GRUYèRE
SUGO DI POMODORO
PROSCIUTTO COTTO

PROCEDIMENTO:
DA UN ROTOLO DI PASTA SFOGLIA CON UNA FORMINA TAGLIARE UN CERCHIO DI PASTA ...
AL CENTRO METTERE DEL GRUYèRE TAGLIATO PRECEDENTEMENTE  A CUBETTI, DEI PEZZETTI DI PROSCIUTTO COTTO E UN CUCCHIAIO DI SUGO DI POMODORO !!!
CHIUDERE FACENDO ATTENZIONE DANDO LA FORMA DI SACCHETTINO E FISSARLO CON UN PO' DI PRESSIONE ... IN MODO CHE DURANTE LA COTTURA NON SI APRA !!!
METTERE IN FORNO A 180 GRADI E LASCIARE CUOCERE PER CIRCA 15 MINUTI !!!


2 RICETTA ... CALZONI DI SFOGLIA !!!

INGREDIENTI:
DISCHI DI PASTA SFOGLIA
SBRINZ
SUGO DI POMODORO
PROSCIUTTO COTTO
WRUSTEL

PROCEDIMENTO:
PRENDERE SEMPRE UN CERCHIO DI PASTA SFOGLIA,
METTERE AL CENTRO UN CUCCHIAIO DI SUGO DI POMODORO, DEI CUBETTI SOTTILI DI SBRINZ, DEL PROSCIUTTO COTTO E DEI PEZZETTI DI WRUSTEL ...
CHIUDERE A MEZZALUNA, E CON UNA FORCHETTA BAGNATA PREMERE IL BORDO PER FARLO ADERIRE BENE !!!
INFORMARE A 180 GRADI E CUOCERE PER CIRCA 15 MINUTI !!!


FATEMI SAPERE CHE NE PENSATE .... UN BACIONE A TUTTE !!!!